Hoy nos reunimos con Robert Tuebner (Agregado Agrícola USDA), Andrés Barahona, Esteban Espinoza (Especialistas Agrícolas USDA) y Olatayo Akingbe (Senior Trade Advisor USDA) para tratar temas clave: importaciones de materias primas, licencias previas, Franja Andina de Precios e inclusión de productos en el acuerdo comercial Ecuador–EE.UU. AFABA continúa gestionando acciones para fortalecer la competitividad del […]

La tilapia ha pasado de ser un simple alimento a convertirse en un recurso médico fascinante. Lo que hace que sus péptidos de colágeno sean «únicos» no es solo su abundancia, sino su estructura molecular y su compatibilidad con el cuerpo humano. Estos son los beneficios conocidos: 1. Bioafinidad y Absorción Los péptidos de la […]

La astaxantina es un carotenoide de origen marino que otorga al camarón su coloración característica tras la cocción (Color rojizo). Más allá de la estética, este compuesto representa una de las ventajas competitivas más potentes en la nutrición acuícola y humana. ¿Por qué es superior a otros antioxidantes? Estructura Transmembrana: A diferencia de la Vitamina […]

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